in

Συνταγή για νόστιμα κανελόνια με κοτόπουλο

Υλικά
1 πακέτο κανελόνια
1 κρεμμύδι
1 στήθος κοτόπουλο
1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
1/2 ποτήρι λευκό κρασί
1 κούπα mix τριμμένων τυριών
1 αυγό
1 φρυγανιά τριμμένη
Αλάτι-πιπέρι
500 ml γάλα
1 κούπα πελτέ ντομάτας

Εκτέλεση:
Πλύνε καλά το κοτόπουλο και στη συνέχεια, βάλ’ το σε μία κατσαρόλα με νερό. Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι και μόλις βράσει, σώταρέ το σε ένα κατσαρολάκι μαζί με το κρεμμύδι. Σβήσε με κρασί και πρόσθεσε τον πελτέ, αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, χτύπησε ελαφρά το αυγό και πρόσθεσέ το στο μείγμα του κοτόπουλου, ανακατεύοντας γρήγορα. Πρόσθεσε το mix των τυριών και τη φρυγανιά.


Γέμισε τα κανελόνια με το μείγμα, κάλυψε με γάλα και ψήσε στους 180 βαθμούς μέχρι τα κανελόνια να απορροφήσουν το γάλα και να μαλακώσουν.

Καλή όρεξη!

ΠΗΓΗ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Written Από Κώστας Σαμαράς

Παθιασμένος αναλυτής αφοσιωμένος κοινωνικός συνθέτης μέσων μαζικής ενημέρωσης. Από μικρός τα έγραφε στα ίντερνετς. Εδώ θα τον δεις να μιλάει για όλα όσα αγαπάει: Lifestyle, Lifehacks Και με πολύ πίκρα για πολιτική. Χωρίς πλάκα!

Τα πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια χωρίς ψωμί,χωρίς βρώμη

Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με τυριά