in

Σουτζουκάκια με ρύζι !!!

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ελιά
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένη
2 φέτες ψίχα ψωμιού
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
Αλάτι, πιπέρι ,μπαχάρι
λίγο κρασί
ελαιόλαδο

Αλεύρι για το τηγάνι κι ένα κρεμμύδι ακόμα για την κατσαρόλα’


Πλάθουμε τα σουτζουκάκια και τα περνάμε από το αλεύρι με όλα τα παραπάνω υλικά εκτός από το κρασί.
Τα τηγανίζουμε για λίγο.
Στην κατσαρόλα σοτάρουμε ένα έχτρα κρεμμύδι και σβήνουμε με κρασί προσθέτουμε φρέσκια σάλτσα ντομάτα 5 κόκκους μπαχάρι λίγο νερό κ τα μαγειρεύουμε για μισή ώρα..!!!

Συνταγή από Gogo Samiou –OI XΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Εύκολο αφράτο παγωτό !!!

Χοιρινό με μέλι και βαλσάμικο !!!