in

Κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι και γλάσο !!!!

Κέικ σοκολάτας με ολόκληρα πορτοκάλια -Δεν υπάρχει ωραιότερο νηστίσιμο κέικ από αυτό με λίγα υλικά !!!

Υλικά


2 πορτοκάλια μεγάλα
2 κούπες ζάχαρη όχι καλά γεμάτες
1 κούπα αραβοσιτέλαιο
1 κούπα ινδοκάρυδο
1 σοκολάτα κουβερτούρα η τρούφα
2 κούπες καλά γεμάτες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι μπεικιν παουντερ!!

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά και κόβουμε στα τέσσερα τα πορτοκάλια.
Το ένα με την φλούδα του και το άλλο καθαρισμένο και τα βάζουμε στο μπλέντερ να μην γίνουν πολύ κρέμα θέλουμε να έχει κομματάκια μέσα.
Τα ρίχνουμε σε μια λεκάνη.
Χτυπάμε στο μπλέντερ την ζάχαρη με το λάδι μέχρι να έχουμε μια ωραία κρέμα τα ρίχνουμε και αυτά στην λεκάνη με τα πορτοκάλια και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ενσωματωθούν. Ρίχνουμε την κούπα με το ινδοκάρυδο την σοκολάτα σπασμένη σε κομμάτια και το αλεύρι. Λαδώνουμε καλά την φόρμα μας και ψήνουμε στους 180 για 1 ώρα γεμάτη ανάλογα με τον φούρνο και να βγαίνει το μαχαίρι μας στεγνό!!!

Για την επάλειψη
1 κουβερτούρα με δυο κουταλιές του γλυκού λάδι ελαφρύ σε μπεν μαρι!!!

Συνταγή από Gogo Samiou‎»ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ».

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Ντολμαδάκια !!!

Οργισμένος ο Σαλί Μπερίσα: «Σφαγείο» για τους Αλβανούς οι ελληνικές φυλακές