in

Γιουβέτσι κοτόπουλο !!!

Υλικά και εκτέλεση
Τσιγαρίζω το κοτόπουλο με λίγο ελαιόλαδο και δυο μεγάλα κρεμμύδια, σβήνω με μισό ποτήρι του κρασιού κρασί λευκό, μετά ρίχνω αλάτι πιπέρι 2 μπαχάρια 2 δαφνόφυλλα σπιτική σάλτσα και μια κουταλιά σούπας πελτέ πολύ λίγο κανέλα και νερό.
Μόλις βράσει το κοτόπουλο προθερμαίνω τον φούρνο, ρίχνω αρκετό νερό μέσα στην κατσαρόλα κ αφήνω να πάρει βράσει βάζω το κοτόπουλο σε πυρέξ και ρίχνω το καυτό ζουμί.
Μετά ρίχνω και κριθαράκι μέτριο μέσα στο πυρέξ 1 πακέτο περίπου .. δλδ 500 γρ ανακατεύω μια φορά και βάζω στο φούρνο στου 220 μέχρι να ψηθεί.
Μέχρι το τέλος ανακατεύω 3 -4 φορές αφήνω περίπου 25 λεπτά.
Στο τέλος σβήνω και αφήνω λίγο να κρατάει.. μέχρι να σερβίρω για να φάμε φουσκώνει και χυλώνει από μόνο του.
Το πυρέξ η το ταψί σας να είναι μεγάλο.

Συνταγή από Gogo Samiou-Οι χρυσοχερες-ηδες


ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι και γλάσο !!!!

Χορταρόπιτα !!!