in

Χλωροκούκια με αγκινάρες !!!

Χλωροκούκια με αγκινάρες !!!

Υλικά
1 κιλό κουκιά χλωρά
5 αγκινάρες
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κούπα ελαιόλαδο περίπου
2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
2 κ.σ. ξύδι
1 κ.σ. κορν φλάουρ
Αλάτι και πιπέρι


Εκτέλεση
Σοτάρουμε τα κουκιά με το ελαιόλαδο και το σκόρδο για 5 λεπτά.
Προσθέτουμε δυο κούπες νερό και σιγοψήνομαι 15 -20 λεπτά.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τις αγκινάρες, ανακατεύουμε, αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα, και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να ψηθεί καλά το φαγητό μας.
Τέλος αραιώνουμε το κορν φλάουρ με το ξύδι και λιιιγο νεράκι, το ρίχνουμε, ανακατεύουμε και κλείνουμε τη θερμοκρασία…✓

Συνταγή από Marina Xatzidaki -Οι χρυσοχερες-ηδες

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Written Από Κώστας Σαμαράς

Παθιασμένος αναλυτής αφοσιωμένος κοινωνικός συνθέτης μέσων μαζικής ενημέρωσης. Από μικρός τα έγραφε στα ίντερνετς. Εδώ θα τον δεις να μιλάει για όλα όσα αγαπάει: Lifestyle, Lifehacks Και με πολύ πίκρα για πολιτική. Χωρίς πλάκα!

Ομελέτα με πατάτες ψητές στην λαδόκολλα !!!!

Φραουλένιο γλυκάκι !!!